Yaş Tarhana

Anadolu’nun kadim mutfak kültürünü kavanozlara sığdırdık. En taze sebzelerin ve bol köy yoğurdunun doğal fermantasyon süreciyle olgunlaştığı bu yaş tarhana, sadece bir çorba değil, sofralarınız için lezzet şöleni olucaktır .

Özel Reçetemiz

Bu tarhanayı diğerlerinden ayıran en büyük sır, kuşaktan kuşağa aktarılan özel baharat karışımımızdır. Değirmende özenle öğütülen, bakliyat ağırlıklı bu zengin karışım, tarhanaya hem karakteristik bir doku hem de damaklarda iz bırakan derin bir lezzet kazandırır. Her kaşıkta değirmenin doğallığını ve özel harmanımızın farkını hissedeceksiniz.

Hazırlanışı ve Tüketim Önerisi

İdeal Ölçü:Çorbanızın tam kıvamında olması için her 1 yemek kaşığı yaş tarhanaya yarım su bardağı su ekleyerek hazırlamanız tavsiye edilir.

 Pişirme Tekniği:Tarhanayı soğuk suyla tamamen pürüzsüz hale gelene kadar Devamını Göster